BOLO DE MILHO VERDE

Uma colega levou, dia desses, ao meu local de trabalho, um bolo de milho, feito por ela...
Amei o tal bolo, comi dois pedaços (que delícia!)...
Pedi a receita... ela vai trazer...
E ela trouxe mesmo...
Depois, eu passo para vocês.
Apenas para registro do momento...

FILMES QUE TRATAM DE CULINÁRIA... DE UMA FORMA OU DE OUTRA....

Cena de A festa de Babette: baseado em Isak Dinesen...

Eu tenho este filme... em VHS...
Lembro-me que, quando o vi pela primeira vez., nem gostei tanto assim...
Achei algo sombrio, triste, desalentado, desalentador...
Alguns anos passados e posso dizer que mudei em relação à minha análise.
Mas não tanto: ainda considero que é um filme melancólico...
Mas é poética a forma como demonstra o poder da culinária... do ato de cozinhar... da mística em torno da comida e seus sabores....
Vi hoje uma informação que desconhecia: o filme é uma adaptação da obra de Isak Dinesen. Nossa....preciso ler a respeito disso...
Para quem quer saber mais, um link: http://sociedaderacionalista.org/2013/04/11/a-festa-de-babette-da-gula-a-redencao-do-espirito/

Como pretendo me tornar uma cozinheira de meia-mão cheia, fico buscando informações na net...
Este site é um desses achados: www.receitasdemae.com.br

Olá…

Esta página é uma tentativa de registrar meu aprendizado – ou minha(s) tentativa(s) – em relação ao assunto culinária. Um conhecido meu diz que, a essa altura de minha vida, eu fico querendo aprender a cozinhar e que ele sabe que nunca eu vou conseguir ser uma boa cozinheira…

Mas, como eu respondo sempre, não desisto. Um dia, eu chego lá…

Imaculada Vale